Салат «купец»
Ингредиенты
- куриное филе — 300 гшампиньоны — 400 глук -1-2 шт.морковь — 1-2 шт.яйца — 4 шт.огурцы маринованные — 3-4 штзеленый горошек — 350 г
- сыр — 100 гмайонездля украшения:грецкие орехиукропмаслинызерна граната
Пошаговый рецепт приготовления
Куриное филе отварить в подсоленной воде. Остудить и мелко нарезать.
Шампиньоны и репчатый лук необходимо нарезать и обжарить на растительном масле до готовности. Посолить. Откинуть на дуршлаг и дать полностью остыть.
Огурцы натереть на крупной терке и хорошо отжать. Отварную морковь, сыр и яйца так же натереть на крупной терке.
Салат выкладывать слоями, каждый слегка смазать майонезом (кроме слоя с грибами)
Похожие рецепты
1 сл. куриное филе
2 сл. маринованные огурцы
3 сл. морковь
4 сл. жареные грибы с луком
5 сл. сыр
6 сл. зеленый горошек
7 сл. яйца
Украсить веточками укропа, маслинами, зернами граната и грецкими орехами.