Овощной салат с перепелиными яйцами «махеевъ»#махеевъ

0 0

Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ

Ингредиенты

    молодая белокочанная капуста — 300 гредис крупный — 3 — 4 шт.огурцы свежие — 1 шт.укроп — 0.5 пучкакинза — 0.5 пучказелёный лук — 0.5 пучка
    перепелиные яйца — 5 шт.сольсвежемолотый чёрный перецзаправка:сметана 20 % — 7 ст.л.горчица «махеевъ» русская» — 1 ч.л.

Пошаговые фото рецепта

Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ
1. Редис вымыть, обсушить, отрезать кончики. Нарезать редис тонкой соломкой. Перепелиные яйца отварить до готовности, остудить в холодной воде.Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ
2. Огурец вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ
3. Зелёный лук помыть, осушить, мелко нарезать. Небольшую часть лука отложить для украшения.Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ
4. Капусту очистить от верхних листьев, нарезать соломкой.Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ
5. Зелень укропа и кинзы вымыть, обсушить, мелко нарезать.Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ
6. Нарезанные овощи положить в миску, перемешать.Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ
7. Для заправки соединить сметану и горчицу "Махеевъ", перемешать.Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ
8. Положить заправку в миску с овощами. Салат по вкусу посолить и поперчить, перемешать.Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ
9. Выложить салат в тарелку для подачи.Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ
10. Перепелиные яйца очистить от скорлупы, выложить на салат. Посыпать салат оставшимся зелёным луком и сразу же подать к столу. Приятного аппетита!

Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ

Овощной салат с перепелиными яйцами "махеевъ"#махеевъ

Оставьте ответ