Пышки на кефире без яиц

Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Пышки по этому рецепту получаются очень вкусные, нежные и воздушные. Готовятся несложно. Попробуйте!

Описание приготовления: Тесто на кефире хорошо поднимается, выпечка получается нежная и очень воздушная. Приготовить пышки на кефире без яиц по этому рецепту можно как для семейного чаепития, подав их с мёдом или вареньем, так и как альтернативу хлебу к горячим блюдам, достаточно лишь уменьшить количество сахара.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Дрожжи
Блюдо: Выпечка / Сладкое Ингредиенты: Кефир  — 250 Миллилитров Сахар  — 1 Ст. ложка Дрожжи сухие  — 1 Чайная ложка Соль  — 1/2 Чайных ложки Растительное масло  — 1 Ст. ложка (в тесто + для жарки по факту) Мука  — 250 Грамм
Количество порций: 12-16 Как приготовить «Пышки на кефире без яиц»

Подготовьте все ингредиенты.

Кефир слегка подогрейте в микроволновке и перелейте в глубокую миску. Добавьте сахар, соль, дрожжи и масло.

Перемешайте.

Добавьте муку.

Снова всё перемешайте, накройте пищевой плёнкой и оставьте на 1-1,5 часа.

Вот так будет выглядеть готовое тесто.

Тесто не перемешиваем. Выкладывайте тесто при помощи смоченной в воде ложки на хорошо раскалённую сковороду с маслом. Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.

Пышки на кефире без яиц готовы. Приятного аппетита!