Медово-томатный соус

0 118

Медово-томатный соус

Время приготовления: 40 мин
Сегодня приготовим медово-томатный соус, который отлично подойдет к мясным блюдам, птице, запеченному картофелю. Такой соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Обязательно пробуйте!

Описание приготовления: За основу соуса возьмем томатную пасту и мед. Для придания соусу дополнительного вкуса используем лук и немного чеснока. Мне нравится именно структурный соус, если же вы не любите кусочки овощей в соусе, можете измельчить его в блендере и протереть через сито. Простой рецепт, но вкусный результат!

Основной ингредиент: Мёд
Блюдо: Соусы Ингредиенты: Томатная паста  — 2 Ст. ложки Мед  — 1,5 Ст. ложки Лук  — 1 Штука Чеснок  — 2-3 Зубчиков Масло растительное  — 1 Ст. ложка Вода  — 180 Миллилитров Соль  — По вкусу Перец  — По вкусу Паприка  — По вкусу Сухой укроп  — По вкусу Чили  — По вкусу Базилик  — По вкусу Карри  — По вкусу
Количество порций: 4 Как приготовить «Медово-томатный соус»

Медово-томатный соус

Подготовьте ингредиенты.

Медово-томатный соус

Очистите лук и чеснок, овощи сполосните и просушите. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.

Медово-томатный соус

В сковороде прогрейте немного масла, выложите лук и чеснок, жарьте на небольшом огне 4 минуты.

Медово-томатный соус

Добавьте в сковороду соль, перец, все специи по вкусу и томатную пасту.

Медово-томатный соус

Влейте в сковороду воду, перемешайте и тушите соус 7-8 минут.

Медово-томатный соус

Добавьте в сковороду мед.

Медово-томатный соус

Убавьте огонь на минимум, и готовьте соус 3 минуты. Спустя время снимите пробу, отрегулируйте вкус и дайте соусу остыть. После подавайте медово-томатный соус к столу.

Медово-томатный соус

Приятного аппетита!

Оставьте ответ