Кабачки на зиму

Ингредиенты

морковь — 2 шт.кабачки — 2 кгпомидор — 2 шт.маринадвода — 1 литрсоль — 1 ст.л.

сахар — 2 ст.л.уксус 9% — 50 мл. в банку 1 л.специипаприкаперец черный молотыйлист лавровый

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачки помоем нарежем овощерезкой, так будет тонко, натрем морковь, красиво будет на терке для корейской моркови.

Подготовим специи.

Помидор нарежем полосками.

Теперь в кабачок завернем помидор.

Кладем все слоями с морковью.

Приготовим рассол и заливаем.

Уксус кладем и специи прямо в банку.

Видео рецепт