Коврижка банановая

Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Предлагаю приготовить к чаю банановую коврижку для всей семьи. Она получается ароматной, тесто чуть влажное и упругое. Готовится коврижка из простых продуктов, которые всегда найдутся дома.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить коврижку банановую. Банан выбирайте спелый, так тесто будет слаще и ароматнее. Вместо апельсинового сока можно взять ананасовый или мультифрукт. По желанию в коврижку можно добавить молотую корицу, гвоздику и кардамон.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Банан Блюдо: Выпечка / Коврижка Состав / Ингредиенты: Мука пшеничная 2 Стакана Банан 2 Штуки Сок апельсиновый 1 Стакан Сода 1 Чайная ложка Соль 1 Щепотка Сахар 1/2 Стакана Орехи 40 Грамм Изюм 20 Грамм Курага 20 Грамм Масло растительное 2 Ст. ложки Количество порций 8 Калорийность 233 ккал

Калорийность

1 г

Белки

15 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Коврижка банановая»

Подготовьте все ингредиенты.

Изюм и курагу залейте теплой водой, затем промойте и обсушите с помощью бумажных полотенец. Мелко нарежьте. Орехи подсушите в сухой сковороде и затем крупно порубите.

Бананы очистите и разомните вилкой в пюре. Допустимо оставлять небольшие кусочки бананов.

Добавьте сахар, апельсиновый сок, растительное масло, соль и соду. Перемешайте до однородности. Дайте тесту постоять 1-2 минуты.

Затем просейте в миску муку и перемешайте.

В конце добавьте изюм, курагу и орехи. Еще раз перемешайте.

Выложите тесто в форму для выпечки смазанную маслом или застеленную пергаментом. Выпекайте коврижку в разогретой до 180 градусов духовке около 50-60 минут.

Готовую коврижку остудите в духовке и только затем извлекайте из формы. Нарежьте на кусочки. Коврижка банановая готова! Приятного вам аппетита!