Запеченные помидоры, пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1
Приготовьте необходимые продукты. Помидоры нужны крупные с крепкой мякотью. Шаг 2
Очень мелко нарежьте зеленый перец. Шаг 3
Так же мелко порубите лук. Шаг 4
У помидоров срежьте верхушки. Выскребите помидор, как чашечку. Шаг 5
Формочки смажьте маслом. Наколите помидоры шпажкой в нескольких местах. Это нужно, чтобы они не лопнули от жара и быстрее приготовились. Шаг 6
Слегка посолите и поперчите. Положите перец и лук. Шаг 7
Посыпьте сыром. У меня чанах (соленый), можно взять адыгейский, можно творожный, можно брынзу — по вкусу. Если нужно, еще посолите. Шаг 8
Запекайте минут 20 (зависит от размера помидоров) при температуре 180°C. Шаг 9
Желток отделите от белка. Шаг 10
В белок насыпьте сушеных трав по вкусу. Шаг 11
Вылейте белок в помидор. Сверху аккуратно выложите желток. Посыпьте тертым твердым сыром Шаг 12
Поставьте еще раз в духовку. Минут на семь. Я держала десять, поэтому желток слишком сильно запекся, смотрите по вашему вкусу. Вынуть из духовки, дать немного остыть и подавать.
Приятного Вам аппетита!