Полезный салат с брокколи и нутом

Ингредиенты

брокколи — небольшой вилокдлинный огурец — 1 шт.небольшой помидор — 2 шт.отварной нут — 100 гр.шпинат — 1 пучоколивковое масло — 3 ст.л.растительное масло — 3 ст.л.чеснок — 2 зубчикалимонный сок — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем брокколи на небольшие кусочки.

Готовим соус из оливкового и растительного масла, добавляем лимонный сок и мелко нарезанный чеснок.

Небольшую кастрюлю с водой доводим до кипения, солим, помещаем заранее нарезанные брокколи, и готовим примерно 5 минут.

Нарезаем огурец и помидоры полукольцами, небольшими частями шпинат, все это помещаем в глубокую чашку.

Добавляем нут, брокколи, соус и все перемешиваем.

Наш салат готов! Так же можно отварить спагетти.

Видео рецепт

Источник