Мясной хлеб с гречкой: пошаговый рецепт

Мясной хлеб можно подавать в качестве горячего блюда или в виде мясной закуски.

Ингредиенты

Гречневая крупа – 125 г;

Фарш – 500 г;

Лук – 2 шт;

Яйца – 2 шт;

Белый хлеб – 4 ломтика;

Чеснок – 2 зубчика;

Молоко;

Панировочные сухари;

Сливочное масло – 1 ст. л;

Соль;

Перец;

Пряные травы;

Растительное масло.

Предлагаем тебе рецепт очень вкусного мясного хлеба с удивительной на вкус гречневой кашей. Получается вкусно и сытно, на радость всем!

В ТЕМУ: Фриттата с горошком и зеленым луком

Приготовление мясного хлеба с гречкой: 

Гречку залей подсоленной горячей водой и вари до готовности. Лук мелко нарежь и обжарь в сковороде на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Добавь гречку, обжаривай еще 2-3 минуты. Остуди, вбей яйцо.  Посоли, поперчи, добавь пряные травы и тщательно перемешай.  Ломтики хлеба раскроши и замочи в молоке. Фарш пропусти через мясорубку вместе с чесноком и хлебом. Посоли, поперчи, добавь яйцо и перемешай.  В смазанную и посыпанную сухарями форму выложи половину фарша, начинку из гречки, закрой фаршем. Запекай 40 минут при 200°С. 

Приятного аппетита!

Приятного Вам аппетита!