Кекс без яиц и молока

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Предлагаю базовый рецепт кекса без яиц и молока. Для тех, кто отказался от продуктов животного происхождения или соблюдает пост он будет особенно актуален.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кекс без молока и яиц. Вместо пшеничной муки можно использовать универсальную смесь без глютена. В тесто можно добавить кусочки шоколада, сухофрукты или орехи. Кекс получается нежным, воздушным и очень сладким. На вкус ничем не уступает традиционной выпечке. Отлично подойдёт для чаепития!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Ингредиенты: Мука  — 200 Грамм Сахар  — 150 Грамм Сода  — 1 Чайная ложка Уксус яблочный  — 1 Чайная ложка Соль  — 1/2 Чайных ложки Ванильный ароматизатор  — 2-3 Капель Вода  — 240 Миллилитров Масло растительное  — 5 Ст. ложек
Количество порций: 5-6 Как приготовить «Кекс без яиц и молока»

Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.

В большую миску просейте муку.

Смешайте муку с сахаром, содой и солью.

Сформируйте три углубления. В одно влейте уксус, в другое капните ванильный ароматизатор, в третье добавьте растительное масло.

Влейте в миску воду и размешайте венчиком до однородности.

Перелейте получившееся тесто в форму для запекания. Выпекайте кекс 40-45 минут.

Достаньте кекс из духовки, дайте остыть в форме 15-20 минут. Перед подачей кекс можно украсить на ваш вкус. Я использовала дроблёные орехи и покупную сахарную глазурь. Кекс без яиц и молока готов, приятного аппетита!