Закуска «Виктория»

0 4

Закуска "Виктория"

Время приготовления: 40 мин
Если любите простые закуски, но с интересным оформлением, приготовьте это блюдо. Цветные блинчики с пикантной начинкой станут настоящей находкой для многих хозяек и украсят любой праздничный стол!

Описание приготовления: Блинчики за счет шпината и куркумы получаются красивого зеленого и желтого цвета. Если блинчики большие, то разрежьте их на несколько частей. Сыр можно взять совершенно любой, даже плавленые сырки хорошего качества. Остроту и количество соли регулируйте по своему вкусу.
Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Яйца Блюдо: Закуски Состав / Ингредиенты: Яйца 2 Штуки Вода 350 Миллилитров Масло растительное 2 Ст. ложки (без запаха и вкуса) Мука 1 Стакан Соль По вкусу Сахар 1 Чайная ложка Куркума 1/3 Чайных ложки Шпинат 100 Грамм (свежий) Сыр 200 Грамм Майонез 80 Грамм Чеснок 2 Зубчика Количество порций 4 Калорийность 205 ккал

Калорийность

14 г

Белки

12 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Закуска "Виктория"»

Закуска "Виктория"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления закуски "Виктория". Шпинат переберите и тщательно вымойте.

Закуска "Виктория"

Шпинат порежьте, выложите в кастрюлю с толстым дном и залейте половиной воды. Доведите все до кипения и варите в течение 3 минут на среднем огне. Снимите все с огня, пробейте блендером до однородности и остудите.

Закуска "Виктория"

В шпинатную массу разбейте одно яйцо, посолите и половину сахара, перемешайте до однородности.

Закуска "Виктория"

Всыпьте половину муки и перемешайте до однородного, не густого теста. Накройте и дайте постоять 10 минут.

Закуска "Виктория"

Испеките в горячей, смазанной сковороде тонкие блинчики, не зажаривая.

Закуска "Виктория"

Для других блинчиков смешайте один стакан воды, одно яйцо, оставшиеся соль и сахар. Всыпьте оставшуюся муку, куркуму и замесите однородное тесто. Дайте постоять 10 минут.

Закуска "Виктория"

Испеките из желтого теста блинчики, не зажаривая. Дайте всем блинчикам остыть.

Закуска "Виктория"

Сыр натрите на средней терке, добавьте измельченный чеснок, майонез и перемешайте. Каждый блинчик полностью смажьте сырной начинкой.

Закуска "Виктория"

Каждый блинчик сверните в плотный рулетик. Перед подачей порежьте и подавайте на стол.

Закуска "Виктория"

Приятного аппетита!

Оставьте ответ