Вегетарианский пирог с нори
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Хочу поделиться рецептом вегетарианского пирога с водорослями нори. Он получается вкусным и сытным, а нори придают ему "морской" вкус. Берите на заметку!
Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вегетарианский пирог с нори. Количество ингредиентов рассчитана на форму диаметром 20-22 см. Вместо тофу можно взять мягкий творожный сыр. Для более рыбного вкуса в начинку можно добавить ещё приправу для рыбы. Такой пирог напоминает рыбный, но подойдет для вегетарианского питания. Берите на заметку!
Назначение: На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Нори
Блюдо: Выпечка / Пироги
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Ингредиенты: Мука — 200 Грамм Сливочное масло — 60 Грамм (растительное) Сахар — 1/3 Ст. ложки Соль — 1 Чайная ложка (1/2 ч.л. — в тесто, 1/2 ч.л. — в начинку) Сода — 1/3 Чайных ложки Сметана — 60 Грамм (растительная) Вода теплая — 30-40 Миллилитров Тофу — 250-300 Грамм Сыр — 30-40 Грамм Картофель — 1-2 Штук (отварной) Кунжут — 1 Чайная ложка Нори — 1-2 Штук (листа) Черный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 4-6 КАЛОРИЙНОСТЬ 201 ккал
Калорийность
7 г
Белки
10 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить «Вегетарианский пирог с нори»
Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте муку с солью, сахаром и содой.
Добавьте сливочное масло и разотрите в крошку муку.
Затем влейте теплую воду и добавьте сметану. Замесите однородное тесто.
Скатайте его в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник, пока будете готовить начинку.
Для начинки измельчите в блендере тофу, разорванный на кусочки лист нори, соль и черный молотый перец.
Тесто разделите на 2 части, одну сделайте чуть побольше. Раскатайте большую часть и выложите в форму для выпечки, сформируйте бортики. Сверху выложите нарезанную пластинами картошку.
Затем распределите начинку из тофу и нори ровным слоем.
Посыпьте тертым сыром.
Сверху накройте второй раскатанной частью. Защипните края. Наколите вилкой тесто. Выпекайте пирог 30 минут при температуре 185 градусов в духовке.
Вегетарианский пирог с нори готов, приятного вам аппетита!