Салат с авокадо и цветной капустой

Ингредиенты

авокадо — 1 шт.капуста цветная — 200 гр.яйца — 2 шт.огурец — 1 шт.

сметана — 2-3 ст.л.чеснок — 3 зубчикасок лимона — 1-2 ч.л.специи, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и порезать не очень мелко.

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия, отварить в подсоленной воде, воду слить, капусту остудить.

Огурец нарезать тонкими ломтиками и сложить в салатник.

Авокадо почистить, порезать небольшими кусочками, добавить к огурцу.

Добавить цветную капусту, порезанное яйцо и чеснок, пропущенный через пресс.

Посолить по вкусу, поперчить, добавить сметану и все аккуратно, но хорошо перемешать.

Можно добавить зелень по желанию.

Видео рецепт