Салат из свеклы с орехами

Салат из свеклы с орехами и зеленью идеальный салат для постных дней. Количество порций — 2.

Ингредиенты:

Свекла — 1 шт
Орехи грецкие — 50 г
Зубчик чеснока — 1-2 шт
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Свеклу отварить, остудить и очистить. Чеснок очистить.

В миску натереть на терке свеклу и добавить прессованный чеснок.

Добавить измельченную зелень и орехи.

Салат посолить и заправить растительным маслом.

Перемешать и выложить в салатницу.

Салат из свеклы с орехами готов. Можно подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Источник