Салат из капусты, свеклы, яблок и изюма

Ингредиенты

свекла — 1 средняяморковь — 1 средняяяблоко — 2 зелёных кислыхбелокочанная капуста — 300 гр.маринованные или малосольные огурцы — 2 шт.изюм светлый без косточек — 50 гр.

зира — 1-2 ч.л.растительное масле — 3-4 ст.л.яблочный уксус — 1 ст.л.сольсвежемолотый чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте изюм горячей водой на 5-10 мин.

Откиньте на сито.

Свеклу сырую и морковь сырую натрите вместе с яблоками на крупной тёрке.

Капусту тонко нашинкуйте.

Огурчики нарежьте небольшими кубиками.

Семена зиры обжарьте на сухой сковороде 1–2 мин. и переложите в маленькую миску.

Добавьте растительное масло, уксус, соль и черный молотый перец, и все перемешайте.

Смешайте в салатнице все ингредиенты и полейте заправкой.

Приятного аппетита!

Видео рецепт