Простой рецепт тефтелей в томатно-сметанном соусе

Мясные тефтели в соусе из сметаны с томатом – отличное решение для вкусного домашнего обеда.

Ингредиенты

800 г говяжьего фарша

1 луковица

2 зубка чеснока

½ стакана риса

4 ст. л. панировочных сухарей

соль и перец по вкусу

1 ч. л. сахара

200 мл томатной пасты

150 мл сметаны

растительное масло

Для приготовления тефтелей помимо говяжьего фарша ты можешь использовать любой другой по своему вкусу, а кроме соли и перца можно дополнять рецепт любыми специями.

Как приготовить тефтели в томатно-сметанном соусе

Рис отвари и остуди. В большую миску натри лук и чеснок, добавь фарш и рис, сухари, соль и перец по вкусу. Вымеси до однородности и сформируй тефтели, обжарь на растительном масле с двух сторон и выложи в кастрюлю с толстыми стенками. Смешай сметану и томатную пасту, добавь сахар и соль с перцем по вкусу, разведи водой и залей тефтели – соус должен их покрыть, при необходимости добавь воды. Доведи до кипения и готовь на медленном огне под крышкой 25-30 минут.

Приятного Вам аппетита!