Салат с фасолью и корейской морковью #постныйстол

0 0

Салат с фасолью и корейской морковью #постныйстол

Ингредиенты

    фасоль — 1 ст. (250 мл.)морковь по-корейски — 400 гр.
    орехи грецкие — 70 гр.зелень — 1 пуч.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Фасоль замочить в холодной воде на ночь.

2. Отварить фасоль до готовности (примерно 1 час), отбросить на дуршлаг и переложить в салатник. Дать остыть.

3. Добавить морковь по-корейски.

4. Орехи измельчить и отправить в салатник.

5. Зелень (у меня петрушка и укроп) промыть, обсушить, мелко порезать и переложить в салатник.

6. Хорошо всё перемешать. По желанию можно полить оливковым маслом с лимонным соком. Я не поливали, т.к. у меня морковь была достаточно маслянистой.

Салат с фасолью и корейской морковью #постныйстол

Оставьте ответ