Капустный салат с кальмарами под чесночной заправкой #постныйстол

Ингредиенты

капуста белокочанная — 150 грлук синий — 0,5 шт.сладкий перец — 0,5 шт.кальмары — 100 гр. (2 шт. )грецкие орехи — 2-3 шт.

оливковое масло — 3 ст.л.чеснок — 1 зубчиксольсахарперец

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить заправку из оливкового масла с выдавленным через пресс чесноком.

Кальмары сварить 1-2 минуты с момента кипения.Охладить и нарезать соломкой.

Капусту тонко нашинковать, посолить, добавить сахар и слегка помять пальцами, чтобы она пустила сок.

Нарезать лук и сладкий перец соломкой.

Соединить нарезанные овощи с кальмарами.

Полить приготовленной чесночной заправкой.

Грецкие орех размять в крошку.

Выложить салат на тарелку и при подаче посыпать ореховой крошкой.

#постныйстол

Пошаговые фото рецепта