Пицца с клубникой и страчателлой

0 2

Пицца с клубникой и страчателлой

Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Удивите близких необычной, вкусной, на тонком, мягком тесте пиццей. В полной гармонии в ней страчателла, рикотта и свежая клубника. Отличный вариант сладкой пиццы, чтобы подать на завтрак или перекус!

Описание приготовления: Пицца получается ароматная, с нежным сливочным соусом. А добавление сыра страчателла делает ее просто невероятной, она просто создана для такой выпечки. Вместо мяты пиццу можно украсить листиками базилика, а шоколадный соус заменить на кусочки шоколада.
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Сыр Блюдо: Выпечка / Пицца Состав / Ингредиенты: Клубника 170 Грамм Мука 90 Грамм Мята По вкусу Соль 1/3 Чайных ложки Сахар 1 Чайная ложка Масло растительное 1 Ст. ложка (без запаха и вкуса) Дрожжи сухие активные 3 Грамма Вода тёплая 65 Миллилитров Сыр творожный 3 Ст. ложки (или рикотта) Шоколадный соус По вкусу Сыр страчателла 80 Грамм Количество порций 6 Калорийность 302 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

74 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Пицца с клубникой и страчателлой»

Пицца с клубникой и страчателлой

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пиццы с клубникой и страчателлой. Ягоды переберите, сполосните и обсушите.

Пицца с клубникой и страчателлой

Муку смешайте с сухими дрожжами, солью и сахаром. Влейте воду, растительное масло и замесите мягкое, не липкое тесто, сформируйте шар. Выложите тесто в глубокую миску, смазанную растительным маслом и накройте.

Пицца с клубникой и страчателлой

Уберите тесто в теплое место для подъема на 40-50 минут.

Пицца с клубникой и страчателлой

100 грамм клубники порежьте, соедините с рикоттой и пробейте блендером до однородности. Подошедшее тесто раскатайте на пергаменте в лепешку и сделайте небольшие бортики. Нанесите клубничную массу по всей поверхности, кроме бортиков.

Пицца с клубникой и страчателлой

Остальную клубнику порежьте и разложите сверху.

Пицца с клубникой и страчателлой

Страчателлу достаньте из сливок и распределите поверх клубники.

Пицца с клубникой и страчателлой

Противень с пиццей поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут, до готовности.

Пицца с клубникой и страчателлой

Готовую пиццу полейте шоколадным соусом, украсьте свежей клубникой, листочками мяты и подавайте к столу.

Пицца с клубникой и страчателлой

Приятного аппетита!

Оставьте ответ