Жареный кокос

86

Жареный кокос — блюдо весьма экзотичное, ведь мы больше привыкли видеть его в десертах. Однако я горячо рекомендую попробовать мой рецепт. Получается очень оригинальная закуска.

Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить жареный кокос. Чтобы кокос был хрустящим и хорошо впитал специи, постарайтесь нарезать его максимально тонко. Специи можете подобрать на свой вкус, можно добавить асафетиду. Кокос жирный сам по себе, поэтому, много масла в сковороду лучше не добавлять. Жареный кокос можно есть как чипсы или добавлять в салаты и бургеры.

Основной ингредиент:
Орехи / Кокос
Блюдо:
Закуски
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Кокос  — 1 Штука
Соевый соус  — 2-4 Ст. ложек
Копченая паприка  — 1/2 Чайных ложки
Соль  — По вкусу
Черный перец молотый  — По вкусу
Чеснок  — 1-2 Зубчиков
Масло растительное  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Как приготовить «Жареный кокос»

Жареный кокос

Подготовьте все ингредиенты.

Жареный кокос

Кокос очистите от скорлупы. Нарежьте мякоть тоненькими слайсами.

Жареный кокос

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Добавьте раздавленный чеснок и прогрейте 10 секунд, чтобы раскрылся аромат.

Жареный кокос

Добавьте кокос. Перемешайте.

Жареный кокос

Влейте соевый соус, добавьте специи и перемешайте. Немного подсолите.

Жареный кокос

Жарьте кокос около 10 минут, постоянно помешивая.

Жареный кокос

Жареный кокос готов, приятного вам аппетита!

Комментарии закрыты.