Йогуртовый кекс с черникой
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Хочу предложить приготовить йогуртовый кекс с черникой. Выпечка очень нежная, ароматная и вкусная. Непременно попробуйте!
Описание приготовления: Кекс готовится из самых доступных продуктов, но результат превзойдёт все ваши ожидания. Чернику по желанию можно заменить на любые сезонные ягоды и даже фрукты. Количество ингредиентов указано для формы 24-26 см. в диаметре, я делала половину порции. Выпечка очень вкусная и смело подойдёт даже для встречи гостей, а так же придётся по вкусу не только взрослым, но и деткам. Попробуйте!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Молочные продукты / Йогурт / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы / Блюда с начинкой / Сладкое Ингредиенты: Мука — 250 Грамм Сахар — 200 Грамм Яйцо — 3 Штуки Растительное масло — 3 Ст. ложки Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка Йогурт — 150 Миллилитров (натуральный) Черника — 200 Грамм
Количество порций: 6-8 Как приготовить «Йогуртовый кекс с черникой»
Подготовьте все ингредиенты.
Взбейте яйца с сахаром до появления белой пушистой пены.
Добавьте йогурт и масло. Перемешайте.
Всыпьте муку и разрыхлитель.
Снова всё перемешайте до однородного состояния.
Форму для выпечки смажьте маслом. Вылейте примерно половину порции теста и сверху распределите чернику.
Залейте чернику оставшимся тестом и выпекайте в духовке при температуре 170 градусов около 30 минут.
Йогуртовый кекс с черникой готов. Дайте ему немного остыть, а затем нарежьте на порции и подавайте к столу. По желанию верх можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Совет от повара: Готовность можно проверить деревянной шпажкой, на выходе она должна быть сухой.