Чеснок маринованный в уксусе

Время приготовления: 3 дн. 4 ч. 0 мин
Маринованный чеснок в уксусе — простая, но вкусная закуска. Пикантная, в меру остренькая. Готовится просто, съедается мгновенно! Отлично подойдет к отварному картофелю в мундирах и блюдам из мяса.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чеснок маринованный в уксусе. По желанию дополнительно можно добавить в баночку веточку розмарина или тимьяна, лимонную цедру или хмели-сунели для аромата.

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Уксус
Блюдо: Заготовки / Маринование Состав / Ингредиенты: Чеснок 200 Грамм Вода 120 Миллилитров Уксус 9% 80 Миллилитров Соль 4 Грамма Сахар 12 Грамм Перец черный горошком 6 Штук Лавровый лист 1 Штука Количество порций 4 Калорийность 122 ккал

Калорийность

4 г

Белки

1 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Чеснок маринованный в уксусе»

Подготовьте все ингредиенты.

Чеснок разделите на зубчики, очистите от шелухи.

Отварите чеснок 3 минуты в кипящей подсоленной воде. Затем откиньте на сито и промойте в холодной воде.

Переложите зубчики в чистую стерилизованную баночку.

Для маринада вскипятите воду с сахаром, солью, черным перцем горошком и лавровым листом. Проварите 1 минуту, влейте уксус, снова доведите до кипения и снимайте с плиты.

Влейте маринад. Герметично закрутите крышку. Оставьте при комнатной температуре на 4 дня.

После чеснок готов к употреблению, либо можно убрать его в темное прохладное и место на хранение.