Брауни без сахара
Время приготовления: 30 мин
Низкокалорийный шоколадный брауни без сахара и глютена. Сладость и сочность десерту можно придать используя за основу бананы, яблоки и даже свеклу. Предлагаю в качестве основы взять запеченную тыкву.
Описание приготовления: Если вам не хватает сладости тыквы, добавьте небольшое количество натурального сахарозаменителя. Для улучшения вкуса в тесто можно добавить орехи, горький шоколад, цедру. Кокосовое масло можно заменить любым растительным.
Назначение: На праздничный стол Основной ингредиент: Мука Блюдо: Выпечка / Брауни Диета: Низкокалорийные / ПП рецепты Состав / Ингредиенты: Тыквенное пюре 250 Грамм Рисовая мука 80 Грамм Какао 20 Грамм Сахарозаменитель 5 Грамм Яйца 2 Штуки Масло кокосовое 1 Ст. ложка Корица 1/4 Чайных ложки Орех мускатный тертый 1 Щепотка Соль 1 Щепотка Разрыхлитель 1/4 Чайных ложки Горький шоколад 30 Грамм Цедра 1 Чайная ложка (апельсина, лимона) Количество порций 9 Калорийность 192 ккал
Калорийность
7 г
Белки
7 г
Жиры
19 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Брауни без сахара»
Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления брауни. Мякоть тыквы без кожуры предварительно запеките в духовке и остудите. Это можно сделать заранее и заморозить тыквенное пюре впрок. Используйте любую муку которую предпочитаете или возьмите смесь.
Переложите тыквенное пюре в блендер, добавьте кокосовое масло, цедру и яйца. Взбейте смесь до однородного гладкого состояния.
Смешайте в миске сухие компоненты: рисовую муку, какао-порошок, соль, разрыхлитель, корицу и мускатный орех, просейте через мелкое сито.
Соедините жидкие компоненты теста с сухой смесью.
Тщательно перемешайте составляющие теста для брауни, чтобы мука полностью пропиталась влагой.
В тесто для усиления вкуса можно добавить грецкий орех или кусочки шоколада.
Форму для выпекания выстелите силиконизированной бумагой и переложите шоколадное тесто. Разровняйте его лопаткой.
Выпекайте брауни в духовке разогретой до 180 градусов 25 минут.
Дайте брауни остыть, нарежьте его на порционные кусочки и наслаждайтесь десертом в фазе активного похудения.