Творожная запеканка с корицей

Время приготовления: 55 мин
Сегодня хочу предложить вам простой вариант запеканки из творога, но с изюминкой в виде добавления корицы и яблока. Запеканка приобретает неповторимый аромат и вкус, на который сбегутся все домашние.

Описание приготовления: Творог для запеканки лучше всего взять жирный и пастообразный, но даже зернистый творог можно просто пробить блендером или перетереть через сито. Корица в таком количестве дает довольно сильный аромат, но если боитесь, просто уменьшите ее количество по своему вкусу. Яблоко можно порезать кусочками и добавить непосредственно в творожную массу, да и заменить его можно на другие фрукты.
Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Корица / Специи, пряности, приправы Блюдо: Выпечка / Запеканка Состав / Ингредиенты: Творог 400 Грамм (высокой жирности) Изюм 40 Грамм (без косточек) Яйца 2 Штуки Сахар 3 Ст. ложки Манная крупа 3 Ст. ложки Сливки 1 Ст. ложка (30% жирности) Корица 1 Чайная ложка (молотая) Яблоко 1/2 Штуки Сахар 1 Ст. ложка (я использую коричневый) Масло растительное 1 Чайная ложка (без запаха) Сухари панировочное 1 Ст. ложка Количество порций 4 Калорийность 192 ккал

Калорийность

4 г

Белки

14 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Творожная запеканка с корицей»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления творожной запеканки с корицей.

Изюм без косточек залейте горячей водой на 5 минут. Слейте воду, промойте и обсушите.

В миску выложите творог, желтки, манку, корицу, сахар и влейте сливки. Все хорошо перемешайте. Белки отложите.

Добавьте в творожную массу изюм и перемешайте.

К белкам добавьте щепотку соли и взбейте в плотную пену. Выложите белки в миску с творогом и аккуратно перемешайте.

Форму смажьте растительным маслом, посыпьте сухарями и переложите творожную массу. Яблоко очистите от сердцевины, порежьте полукольцами и утопите в твороге.

Посыпьте запеканку сахаром и поставьте в горячую духовку. Готовьте творожную запеканку с корицей при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. Спустя время готовую запеканку достаньте и полностью остудите.

Приятного аппетита!