Тефтели с фасолью в горшочках, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

тефтели – 500 г

консервированная фасоль в томатном соусе – 300 г

сыр твердый – 50 г

луковица – 1 шт.

укроп – 4 веточки

мука

оливковое масло

соль

перец черный свежемолотый

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Обваляйте тефтели в муке и обжарьте на сковороде в разогретом оливковом масле. Шаг 2

Обжаренные тефтели разложите в порционные глиняные горшочки. Шаг 3

Лук нарежьте тонкими кольцами и обжарьте в той же сковороде. Добавьте фасоль вместе с томатным соусом и мелко нарезанный укроп, потушите 1–2 мин. Разложите соус с фасолью поверх тефтелей. Шаг 4

Разогрейте духовку до 180 °С, поставьте горшочки и запекайте 15 мин. Посыпьте тертым сыром и готовьте еще 4–5 мин, пока сыр не расплавится. Подавайте сразу же к столу в горшочках. Полезный совет

При наличии времени и желании вы можете приготовить тефтели для этого блюда самостоятельно из любого мяса на свой вкус – курицы, индейки, свинины или говядины.

Хозяйке на заметку

Для запекания подойдут не только порционные глиняные горшочки, но кокотницы. А для большей сытности в блюдо можно добавить овощи – морковь или картошку.

Кстати

На 100 г: белки 13,87 г (17,34% суточной нормы) 
• жиры 16,01 г (17,79%) 
• углеводы 8,97 г (5,34%) 
• ккал 235,91 (13,11%) 
• натрий 226,88 мг (15,65%) 
• общий сахар 1,90 г (3,80%) 
• НЖК 5,49 г (27,45%) 
• пищевые волокна 2,16 г (7,20%)

Приятного Вам аппетита!