Салат оливье с опятами без майонеза

0 0

Салат оливье с опятами без майонеза

Ингредиенты

    300 гр. маринованных опят4-5 шт. отварного картофеля2 шт. средней отварной моркови2 шт. маринованного огурца1 шт. свежего огурца3 шт. отварных яиц1 б. консервированного горошка
    зеленый луксоль, черный перецзаправка для салата4 ст.л. растительного масла1 ст.л. лимонного сока1 ч.л. горчици

Пошаговый рецепт приготовления

— Отвариваем картофель, морковь и яйца до готовности

— Нарезаем мелким кубиком и выкладываем в салатницу: картофель, морковь, яйца, маринованный огурец, свежий огурец, зеленый лук.

— К нарезанным овощам добавляем маринованные опята, консервированный горошек.

Все ингредиенты хорошо перемешиваем ложкой.

— Готовим заправку к салату: соединяем в емкости растительное масло ( можете использовать также оливковое), лимонный сок, горчицу.

Хорошо перемешиваем заправку к однородности.

— Солим и перчим по вкусу, заправляем соусом.

Все хорошо перемешиваем.

Салат Оливье с опятами к новогоднему столу готов)

Видео рецепт

Оставьте ответ