Слоёный салат с крабовыми палочками
Ингредиенты
- картофель — 500 гр.морковь — 250 гр.яйца — 5 шт.
- крабовые палочки — 400 гр.майонез — 200-220 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на мелкой терке. Морковь вымыть, отварить, очистить и тоже натереть на мелкой терке. Яйца отварить, очистить. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Крабовые палочки мелко нарезать. Выложить слоеный салат с крабовыми палочками.
1-й слой. На плоское блюдо выложить половину картофеля. Смазать майонезом покрыть поверхность салата сеточкой из майонеза. 2-й слой. Выложить нарезанные крабовые палочки, майонез. 3-й слой. Выложить белки яиц, майонез. 4-й слой. Сверху выложить оставшуюся картошку. Слегка прижать. И снова смазать салат майонезом. 5-й слой. Затем верх и бока салата покрыть слоем тертой моркови. 6-й слой. Сверху потереть куриные желтки, аккуратно распределяя его по поверхности.
Выдержать слоеный салат с крабовыми палочками в холодильнике 1 час.