Салат из краснокочанной капусты
Ингредиенты
- капуста краснокочанная — 300 гр.морковь — 1 шт.перец болгарский — 1/2 шт.чеснок — 2 зубчикасок лимонный — 1 ч.л.
- горчица — 1/2 ч.л.сахар — 1/2 ч.л.масло оливковое — 40 млсоль —
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт приготовления
Нужное количества капусты тонко нашинковать, присолить и помять руками. Морковь почистить и натереть тёрке для овощей по-корейски или порезать тонкой соломкой. Перец также порезать тонкой соломкой. Все сложить в глубокую посуду.
Смешать сок лимона, оливковое масло, горчицу и сахар. Хорошо всё перемешать. Сахар должен полностью раствориться. Залить салат заправкой, ещё раз хорошо перемешать и дать настояться несколько минут.