Карпаччо из кольраби с пармезаном #блюдосизюминкой

0 0

Карпаччо из кольраби с пармезаном #блюдосизюминкой

Ингредиенты

    кольраби — 1 шт.пармезан — 30 грлук красный — небольшой кусочеколивковое масло — 2 ст.л.сок лимона — 1 ст.л.
    сахар — 0,5 ч.л.сольчерный перецукроп

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать кольраби тонкими слайсами.

Пармезан нарезать полупрозрачными хлопьями.

Приготовить заправку из масла, сока лимона, сахара, перца.

Лук очень тонко нарезать и добавить в заправку.

Туда же добавить немного укропа.

На тарелку разложить слайсы кольраби и полить их заправкой.

Сверху присыпать хлопьями пармезана.

#блюдосизюминкой

Пошаговые фото рецепта

Карпаччо из кольраби с пармезаном #блюдосизюминкой
Карпаччо из кольраби с пармезаном #блюдосизюминкой
Карпаччо из кольраби с пармезаном #блюдосизюминкой
Карпаччо из кольраби с пармезаном #блюдосизюминкой
Карпаччо из кольраби с пармезаном #блюдосизюминкой
Карпаччо из кольраби с пармезаном #блюдосизюминкой

 

 

Оставьте ответ