Повидло из кабачков с апельсином на зиму

Время приготовления: 50 мин
Доступное и бюджетное лакомство, которое порадует вас своим солнечным цветом и тонким вкусом. Повидло можно подавать самостоятельно или использовать при приготовлении самой разнообразной выпечки.

Описание приготовления: Приготовить повидло из кабачков с апельсином очень просто, весь процесс не отнимет много времени и сил. Если вы имеете необъятные запасы кабачков, не проходите мимо и непременно присмотритесь к этому рецепту! У кабачков вкус сам по себе нейтральный, в дуэте с сахаром получится сладко, но не выразительно. А вот если добавить апельсин, то такое лакомство приобретёт цитрусовый аромат и благородный экзотический вкус. Берите на заметку!

Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Фрукты / Апельсин
Блюдо: Заготовки / Повидло Ингредиенты: Кабачок  — 750 Грамм (вес в очищенном виде) Сахар  — 350 Грамм Апельсин  — 1 Штука
Количество порций: 6-8 Как приготовить «Повидло из кабачков с апельсином на зиму»

Подготовьте все ингредиенты.

Снимите с кабачка шкурку и удалите мягкие внутренности с семенами.

Измельчите кабачок при помощи мясорубки.

Добавьте сахар, цедру апельсина и свежевыжатый апельсиновый сок.

Перемешайте и на небольшом огне, периодически помешивая, доведите до кипения.

Варите повидло около 30 минут или до желаемой степени загустения. Повидло в процессе обязательно помешиваем.

Переложите повидло в стерильные баночки и закрутите стерилизованными крышками.

Повидло из кабачков с апельсином готово. Хранить можно в любом тёмном и прохладном месте. Приятного чаепития!
Совет от повара: Можно внести разнообразие в рецепт и добавить для лёгкой кислинки свежевыжатый сок и цедру лимона.