Лепешки на воде с луком

0 0

Лепешки на воде с луком

Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Предлагаю рецепт постных лепешек на воде с луком. Они получаются очень вкусными! Красивого золотистого цвета, ароматные и сытные. Готовятся лепешки из простых и доступных ингредиентов.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить лепешки на воде с луком. Лук, кроме обычного, можно взять белый или лук-порей. По желанию в тесто можно добавить специи по вкусу. Например, порошок карри или сушеные итальянские травы. Подавать лепешки можно вместо хлеба, особенно они хорошо будут сочетаться с супом.

Основной ингредиент: Овощи / Лук / Мука / Репчатый лук
Блюдо: Выпечка / Лепешки
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Ингредиенты: Мука  — 225 Грамм Вода  — 120 Миллилитров Соль  — 1/2 Миллилитра Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек (1 ст.л. — в тесто, 1-2 ст.л. — чтобы смазать тесто и жарить лепешки) Лук репчатый  — 85-90 Грамм
Количество порций: 2 Как приготовить «Лепешки на воде с луком»

Лепешки на воде с луком

Подготовьте все ингредиенты.

Лепешки на воде с луком

В глубокой миске смешайте с водой растительное масло и соль.

Лепешки на воде с луком

Постепенно начните добавлять муку, замешивая мягкое и эластичное тесто.

Лепешки на воде с луком

Вымесите тесто до однородности, скатайте в шар. Накройте пленкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре.

Лепешки на воде с луком

Раскатайте тесто в тонкий прямоугольный пласт. Смажьте растительным маслом.

Лепешки на воде с луком

Сверните пласт в рулет с широкой стороны, затем закрутите в улитку.

Лепешки на воде с луком

Снова раскатайте тесто в тонкий прямоугольный пласт. Репчатый лук нарежьте на маленькие кубики. Выложите их на тесто и слега вдавите.

Лепешки на воде с луком

Тесто сверните в рулет. Нарежьте на кусочки длинной около 4 см. Каждый раскатайте в небольшую лепешку толщиной 5-6 мм.

Лепешки на воде с луком

Обжарьте лепешки с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.

Лепешки на воде с луком

Лепешки на воде с луком готовы, приятного вам аппетита!

Оставьте ответ