Песто из руколы с рикоттой, пошаговый рецепт с фото
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 У руколы удалите жесткие стебли. Порубите всю зелень ножом достаточно мелко, посолите и сложите в блендер. Оставьте на 10 мин. Шаг 2 Взбейте зелень в пасту, ничего не добавляя. Затем начните понемногу вливать оливковое масло. Шаг 3 Выложите соус в мисочку и лопаткой смешайте с рикоттой. Приправьте перцем и, если нужно, еще солью.
Приятного Вам аппетита!