Новогодний оливье «Мышь»

По этому рецепту вы сможете приготовить новогодний оливье в виде символа приходящего года мыши или крысы.

Ингредиенты:

Вареная колбаса — 200 г
Консервированный зеленый горошек — 100 г
Картофель — 2 шт
Яйца — 3 шт
Огурцы маринованные — 2 шт
Морковь — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Оливки (черные) — 3 шт
Зелень

Приготовление:

1. 2 картофелины, 3 яйца и 1 морковь отварить, остудить и очистить.

2. В миску нарезать кубиками овощи и яйца.

3. Добавить 200 г кубиками нерезаной вареной колбасы и 2 маринованных огурца.

4. Добавить 100 г консервированного горошка и 2 ст. ложки майонеза.

5. Перемешать салат.

6. Выложить на блюдо в форме капли.

7. Из трех оливок сделать глазки и нос.

8. Из двух ломтиков вареной колбасы сделать уши.

9. Из зелени усы.

10. Новогодний салат оливье «Мышь» готов. Можно подавать к праздничному столу.

Приятного Вам аппетита!

Источник