Малосольные огурцы в холодном рассоле
Если хочется хрустящих, пикантных и вкусненьких малосольных огурчиков, рекомендую приготовить их по этому рецепту. Все очень быстро и просто, а попробовать огурчики в первый раз можно уже через сутки.
Описание приготовления:
Холодный рассол — это быстро и удобно. К тому же, огурчики остаются плотными, хрустящими и яркими. Малосолить небольшую порцию удобно в пластиковых контейнерах или ведерках, а большую — в бочонках. Отличная закуска для разнообразия в летнюю пору.
Назначение:
Летние
Основной ингредиент:
Овощи / Огурец / Свежий огурец
Блюдо:
Заготовки / Закуски / Соленое
Ингредиенты:
Вода — 1 Литр
Сахар — 1 Ст. ложка
Соль — 2 Ст. ложки
Огурцы — 1/2 Килограмма
Зелень — По вкусу
Чеснок — По вкусу
Перец горошком — По вкусу
Лавровый лист — По вкусу
Количество порций: 2-4
Как приготовить «Малосольные огурцы в холодном рассоле»
Подготовьте ингредиенты.
Для начала в воде растворите соль и сахар. Перемешайте и уберите пока в сторону.
На дно контейнера выложите зелень. У меня листья хрена и укроп. Можно добавить любую другую зелень, которая вам по душе.
Добавьте перец горошком и 2-3 зубчика чеснока. Можно положить лавровый лист, коренья для аромата.
Огурчики вымойте, срежьте хвостики, выложите в контейнер.
Влейте рассол, накройте крышкой и оставьте минимум на сутки.
Вот такие огурчики получились через сутки.
Приятного аппетита!
Комментарии закрыты.