Помидоры с сыром в духовке, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

сулугуни (моцарелла) – 200 г

помидоры – 300 г

соевый соус – 1 ч. л.

оливковое масло – 1 ст. л.

сахар коричневый – 2 ч. л.

соль – 1 щепотка

свежемолотый черный перец – по вкусу

заказать доставку продуктов ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Духовку включите на разогрев до 140 градусов. Шаг 2

Помидоры помойте, удалите плодоножки и чашелистик, нарежьте на ломтики или кружочки. Шаг 3

Помидоры сложите в миску, полейте оливковым маслом, соевым соусом, посыпьте сахаром, перцем, соль. Аккуратно перемешайте. Шаг 4

Выложите помидоры в керамическую форму для запекания. Шаг 5 Поставьте в разогретую духовку на 20 минут. Шаг 6

Сыр нарежьте на ломтики. Шаг 7

Положите сыр к помидорам. Сыр будет быстро плавится, на это уйдет буквально несколько минут. Слишком долго держать помидоры с сыром сулугуни или моцареллой в духовке не нужно. Шаг 8

Подавайте горячие помидоры с сыром немедленно на стол. Блюдо нужно есть горячим. Для подачи помидоры с сыром посыпьте зеленью — базиликом, петрушкой. заказать доставку продуктов Полезный совет

Если использовать мелкую моцареллу шариками, ее можно запекать целиком.

Хозяйке на заметку

Можно немного усложнить задачу и не просто выложить ломтики сыра, чередуя с помидорами, а нафаршировать помидоры натертым сыром, добавив немного чеснока.  Будут горячие «румяные щечки».

Кстати

На 100 г: белки 7,66 г (9,58% суточной нормы) 
• жиры 12,54 г (13,93%) 
• углеводы 5,08 г (3,02%) 
• ккал 162,01 (9,00%)
• натрий 464,15 мг (32,01%) 
• общий сахар 3,23 г (6,46%)
• НЖК 5,42 г (27,10%) 
• пищевые волокна 0,70 г (2,33%)

Приятного Вам аппетита!