Кето-печенье

0 3

Кето-печенье

Время приготовления: 30 мин
​Это печенье идеально разнообразит вашу кето-диету. Оно очень вкусное, с ярким миндальным вкусовым оттенком, просто готовится. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления: Я в качестве сахарозаменителя использую жидкую стевию. Вы же можете использовать привычный для вас свой сахарозаменитель. Миндальные орехи — это необязательный ингредиент.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Мука / Миндальная мука Блюдо: Выпечка / Печенье Диета: Диетическое питание Состав / Ингредиенты: Мука миндальная 200 Грамм Масло сливочное 50 Грамм Стевия 1 Чайная ложка Яйца 1 Штука Разрыхлитель 1 Чайная ложка Миндаль По вкусу Количество порций 4 Калорийность 498 ккал

Калорийность

14 г

Белки

44 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Кето-печенье»

Кето-печенье

Подготовьте сразу же все ингредиенты. Масло сливочное должно быть мягким к началу процесса приготовления, поэтому достаньте его из холодильника заранее.

Кето-печенье

В миску выложите мягкое сливочное масло, добавьте ложечку жидкой стевии. Миксером взбейте эти два ингредиента до получения кремообразной консистенции. В эту массу вбейте яйцо.

Кето-печенье

Активно взбейте ингредиенты еще раз миксером.

Кето-печенье

К этой массе добавьте разрыхлитель и миндальную муку.

Кето-печенье

Сначала лопаткой, а затем и руками замесите мягкое, эластичное, не прилипающее к пальцам тесто.

Кето-печенье

Отделяйте от общей массы теста небольшие кусочки (у меня каждый весит 23 грамма) и скатывайте из этих кусочков шарики-заготовки, которые выкладывайте на противень застеленный пергаментом для выпекания. По желанию можно в каждую заготовку будущего печенья вдавить по орешку миндаля, а можно так и не делать. Выпекайте печенье в уже разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут.

Кето-печенье

Готовое кето-печенье немного охладите и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оставьте ответ