Яблочное парфе, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

яблоки – 2 шт.

греческий йогурт – 200 г

мюсли – 120 г

грецкие орехи – 20 г

сливочное масло – 30 г

коричневый сахар – 1 ст. л.

мед – 1 ч. л.

корица молотая – ½ ч. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1

Разрежьте яблоки пополам, удалите семена, снимите кожуру. Половинки нарежьте кубиками. Растопите в сковороде сливочное масло, положите яблоки, посыпьте сахаром и корицей и обжаривайте на среднем огне 2–3 мин. Снимите с огня и остудите. Шаг 2

Соедините греческий йогурт с медом и взбейте венчиком. Шаг 3

На сухой сковороде обжарьте грецкие орехи, 2 мин. Переложите на доску и порубите ножом. В той же сковороде слегка подсушите мюсли, 1 мин. Уберите все подготовленные ингредиенты в контейнеры. Йогурт и яблоки уберите в холодильник. Шаг 4

Утром на дно высоких стаканов разложите йогурт. Добавьте мюсли, далее снова выложите слой йогурта. Разложите яблоки, посыпьте грецкими орехами и сразу подавайте. Полезный совет

Используйте для этого рецепта мюсли, в которых нет добавленных кусочков шоколада или глазури – в противном случае они расплавятся на сковороде в процессе обжаривания.

Хозяйке на заметку

Вместо яблок вы можете использовать груши, сезонные персики или абрикосы. Выбирайте спелые фрукты с плотной мякотью. А если не хочется возиться с карамелизацией, просто замените яблоки на свежие сезонные ягоды – малину, клубнику или голубику.

Кстати

На 100 г: белки 3,91 г (4,89% суточной нормы) 
• жиры 7,51 г (8,34%) 
• углеводы 30,57 г (18,20%) 
• ккал 194,40 (10,80%) 
• натрий 106,78 мг (7,36%) 
• общий сахар 6,80 г (13,60%) 
• НЖК 3,41 г (17,05%) 
• пищевые волокна 2,69 г (8,97%)

Приятного Вам аппетита!