Зеленый луковый соус
Время приготовления: 20 мин
Из зеленого лука можно приготовить очень вкусный и аппетитный соус, который прекрасно дополнит блюда из мяса, птицы. Вы можете добавить в соус специи по вкусу или любые виды зелени дополнительно.
Описание приготовления: Помимо зеленого лука добавим в соус вареное куриное яйцо, горчицу в зернах, масло и специи. Также вы можете дополнительно использовать соевый соус, сок лимона, чеснок, это все по желанию. Пробуйте приготовить такой соус к мясным блюдам, особенно вкусно подавать его к шашлыку.
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Зеленый лук
Блюдо: Соусы Ингредиенты: Зеленый лук — 150 Грамм Куриные яйца — 1 Штука Горчица в зернах — 2-3 Чайных ложек Масло растительное — 80-100 Миллилитров (или оливковое) Соль — По вкусу Перец — По вкусу Сухой чеснок — По вкусу Чили — По вкусу
Количество порций: 2 Как приготовить «Зеленый луковый соус»
Подготовьте ингредиенты.
Зеленый лук ополосните, просушите и нарежьте произвольно.
Вареное куриное яйцо очистите и нарежьте произвольно.
Переложите в чашу блендера яйцо и зеленый лук.
Добавьте следом масло, горчицу в зернах, соль, перец, сухой чеснок и немного чили по вкусу.
Измельчите все ингредиенты на высоких оборотах до однородности.
Снимите пробу, отрегулируйте вкус соуса и подавайте к столу.
Приятного аппетита!