Веселые кексы
Время приготовления: 30 мин
Рецепт приготовления простых кексов детям на десерт.
Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол Основной ингредиент: Тесто / Мука Блюдо: Выпечка / Кексы География кухни: Американская Диета: Вегетарианское питание Состав / Ингредиенты: Сливочное масло 250 Грамм Сахар 250 Грамм Яйца 2 Штуки Ваниль 10 Грамм Мука 550 Грамм Порошок для выпечки 4 Грамма Пищевая сода 4 Грамма Битартрат калия 4 Грамма Соль 2,5 Грамма Сметана 250 Миллилитров Пахта 60 Грамм Сахар 160 Грамм (для верхнего слоя) Корица 30 Грамм (для верхнего слоя) Количество порций 12 Как приготовить «Веселые кексы»
Разогрейте духовку до 180 °C. Подготовьте формы для выпечки. Не забудьте использовать подкладки, так как кексы очень нежные.
Смешайте в миксере масло и сахар до состояния крема.
Добавьте яйца и экстракт ванили. Перемешайте до гладкого состояния.
В отдельной миске перемешайте сухие ингредиенты.
Добавьте в миксер половину сухих ингредиентов и перемешайте до однородной массы.
Добавьте сметану и пахту. Перемешайте.
Добавьте вторую половину сухих ингредиентов и перемешайте до состояния теста.
Смешайте корицу и сахар для верхнего слоя.
Используйте глубокую ложку или порционную ложку для мороженного чтобы черпать тесто.
Обваляйте шарики в корице и сахаре так, чтобы корица покрыла кексы полностью.
После того как все кексы уложены в форму, посыпьте их сверху оставшейся корицей с сахаром. Поместите форму в духовку.
Выпекайте кексы в течении 15-18 минут или пока они не приобретут золотисто-коричневый цвет. Приятного аппетита.