Соус «Сальса верде»

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Самый ароматный и вкусный соус, который вы только пробовали! Идеальный вкус ему придают зелень кинзы и чеснок, но обязательно дайте вкусу соуса "раскрыться" в холодильнике хотя бы 1 час.

Описание приготовления: Невероятно ароматный соус станет вашим любимым с первой дегустации! Даже если вы не любили кинзу в других блюдах, вы воспылаете к ней огромной гурманской любовью! Срок хранения соуса — 2-3 дня.

Основной ингредиент: Зелень
Блюдо: Соусы
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание Ингредиенты: Кинза  — 1 Пучок Укроп  — 1/2 Пучка Петрушка  — 1 Пучок Чеснок  — 2-3 Зубчиков Масло оливковое  — 80 Миллилитров Сок лайма  — 2 Ст. ложки Соль  — 3 Щепотки Перец черный молотый  — 2 Щепотки
Количество порций: 2-3 Как приготовить «Соус "Сальса верде"»

Подготовьте указанные ингредиенты.

Промойте зелень в воде и стряхните лишнюю влагу, а затем обсушите пучки зелени с помощью бумажных салфеток или полотенец. Очистите чесночные зубчики от шелухи и промойте в воде.

Переместите все нарезки в чашу измельчителя или блендера.

Всыпьте соль и молотый черный перец, влейте растительное масло и сок лайма. По желанию можете добавить острый зеленый перец, если любите соусы с горьким привкусом. Измельчите все в течение 3-4 минут.

Перелейте соус в пиалу, креманку или соусник и поместите в холодильник на 30-60 минут. А потом охлажденным подайте к столу.