Соус «Бри»

Время приготовления: 15 мин
Приготовить и побаловать своих родных нежным, сливочно-сырным соусом не составить никакого труда. Ведь этот соус готовится буквально за несколько минут и подойдет к пасте, гренкам. Берите на заметку!

Описание приготовления: Соус нужно подавать сразу, пока он жидкий, а если он схватился, его легко исправить просто прогрев на медленном огне. Вместо укропа можно добавить розмарин, прованские или итальянские травы, а для остроты чеснок.
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр Блюдо: Соусы Состав / Ингредиенты: Сыр "Бри" 150 Грамм Сливочное масло 15 Грамм Сливки 40 Грамм (20-25% жирности) Перец черный По вкусу Соль По вкусу Укроп По вкусу Количество порций 2 Калорийность 291 ккал

Калорийность

16 г

Белки

25 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Соус "Бри"»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления соуса "Бри".

С сыра срежьте корку с плесенью и порежьте кубиком. Выложите сыр в сотейник с толстым дном.

Добавьте к сыру сливочное масло и влейте сливки.

Поставьте сотейник на медленный огонь и нагревайте до полного расплавления сыра, мешая венчиком. Соус поперчите и перемешайте, прогрейте еще минуту и снимите с огня. Добавьте мелко нарезанный укроп и подавайте к столу.

Приятного аппетита!