Соевые наггетсы

Предлагаю попробовать соевые наггетсы без мяса, которые по вкусу не уступают обычным. Готовить их будем на основе соевого сыра тофу. Рецепт не требует сложных манипуляций, но получается очень вкусно!

Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соевые наггетсы. Чтобы они получились вкуснее, рекомендую выбирать тофу мягкий по консистенции. Нежный тофу в хрустящей панировке не оставит вас равнодушными!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Соя
Блюдо:
Закуски
География кухни:
Американская
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Тофу  — 350 Грамм
Панировочные сухари  — 1/2 Стакана
Крахмал  — 2 Ст. ложки
Пищевые дрожжи  — 2 Ст. ложки
Соль  — 1/2 Чайных ложки
Перец  — 1/4 Чайных ложки
Мука  — 1/4 Стакана
Соевое молоко без сахара  — 1/3 Стакана

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Соевые наггетсы»

Подготовьте все ингредиенты.

Нарежьте тофу на толстые ломтики, примерно по сантиметру толщиной.

Промокните кусочки тофу бумажными салфетками, чтобы убрать лишнюю жидкость. Затем ножом придайте им овальную форму.

Смешайте соль, перец, крахмал и пищевые дрожжи с мукой.

Обваляйте каждый ломтик тофу в мучной смеси, затем окуните в соевое молоко.

В конце обваляйте кусочки в панировочных сухарях.

Обжарьте наггетсы на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Затем выложите их в форму для выпечки и запекайте 20 минут.

Соевые наггетсы готовы, приятного аппетита!