Шоколадный творожный кекс
| Мука | 4 столовые ложки |
| Сгущенное молоко | 4 столовые ложки |
| Яйцо | 2 штуки |
| Разрыхлитель | 1 столовая ложка |
| Темный шоколад | 100 граммов |
| Творог «Простоквашино» жирностью 5% | 400 граммов |
| Растительное масло без запаха | 2 столовые ложки |
| Какао-порошок | 2 столовые ложки |
Пошаговая инструкция по приготовлению
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Наломайте шоколад на кусочки и растопите в микроволновой печи или на водяной бане.
Шаг 3
Взбейте яйца со сгущенным молоком и растительным маслом. Просейте муку с разрыхлителем и какао. Блендером взбейте до гладкости творог, постепенно влейте в него жидкую яичную смесь.
Шаг 4
Затем добавьте шоколад, перемешайте до однородности. Теперь добавьте сухую смесь и перемешайте.
Шаг 5
Разложите тесто по формочкам для суфле, выпекайте при 170 °С 25 мин. Подавайте горячим.
