Шоколадные блины с творожной начинкой
Время приготовления: 55 мин
Надоели обычные блины или просто хочется как-то их разнообразить? Тогда этот рецепт для вас! Добавьте в тесто какао, чуть больше сахара, заверните начинку из творога и отличные блины на вашем столе!
Описание приготовления: Тесто на блины должно получиться как жидкая сметана. Творог для начинки берите жирный, мягкий и желательно не водянистый. Если творог очень влажный, влейте меньше сливок.
Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица Основной ингредиент: Мука / Шоколад Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой / Сладкое Состав / Ингредиенты: Молоко 1 Стакан Сахар 4 Ст. ложки (2 ст.л. — в тесто, 2 ст.л. — в начинку) Творог 200 Грамм (высокой жирности) Сливки 4 Ст. ложки (20-25% жирности) Разрыхлитель 1 Чайная ложка Яйца 2 Штуки Ванильный сахар 10 Грамм Какао 3 Чайных ложки Мука 1.5 Стакана Масло растительное 50 Миллилитров (без запаха и вкуса, плюс 2 ст.л. для смазывания формы) Количество порций 4 Калорийность 265 ккал
Калорийность
5 г
Белки
21 г
Жиры
18 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Шоколадные блины с творожной начинкой»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадных блинов с творожной начинкой.
Молоко немного подогрейте, добавьте соль, сахар, растительное масло, ванильный сахар и вбейте яйца. Все хорошо перемешайте до однородности.
Смешайте муку, какао и разрыхлитель, просейте в молочную массу. Все хорошо перемешайте до однородного теста и дайте постоять 15 минут.
Сковороду разогрейте на медленном огне, смажьте растительным маслом и налейте часть теста, распределив в тонкий блин. Выпекайте с двух сторон до готовности и снимите со сковороды. Испеките так все блины.
В миску выложите творог, добавьте ванильный сахар, обычный сахар и влейте сливки. Все хорошо взбейте до однородности.
Нанесите творожную начинку на каждый блин и сверните в трубочку.
Шоколадные блины с творожной начинкой готовы! Приятного аппетита!