Шоколадно-творожная запеканка

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Предлагаю приготовить интересную и оригинальную в разрезе творожную запеканку с какао. Хотите, назовите ее мраморной, а хотите — полосатой. В любом случае получится просто, быстро, красиво!

Описание приготовления: Рецепт этой творожной запеканки настолько прост, что с ним справятся даже детишки под присмотром родителей. Но тут есть один нюанс! Для того, чтобы в готовом виде получились четкие полосатые слои, важно сделать два теста (светлое и шоколадное) одинаковой консистенции. Приготовьте и вы такую запеканку, уверена, вашей семье она очень понравится!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Какао / Сахар
Блюдо: Выпечка / Запеканка Состав / Ингредиенты: Творог 500 Грамм Яйца куриные 4 Штуки Сахар 150 Грамм Какао-порошок 2 Ст. ложки (для шоколадного слоя) Кукурузный крахмал 3 Ст. ложки (2 ст.л. — для белого слоя, 1 ст.л. — для шоколадного слоя) Соль 1 Щепотка Количество порций 8 Калорийность 225 ккал

Калорийность

12 г

Белки

9 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г. Как приготовить «Шоколадно-творожная запеканка» Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кукурузный крахмал, по желанию, можно заменить на манную крупу или муку. В чашу блендера выложите творог, яйца, соль и сахар. Пробейте массу до однородности. Также можно воспользоваться погружным блендером. По желанию, можете добавить любой ароматизатор по вкусу. Творожную массу разделите на 2 неравные части. В меньшую часть добавьте какао-порошок и 1 столовую ложку крахмала, в большую — 2 столовые ложки крахмала. Перемешайте обе массы до однородного теста, без комочков. Форму для выпечки диаметром 20 на 20 см. выстелите пергаментом или смажьте маслом. Вылейте на дно 2-3 столовые ложки белой творожной массы. Поверх налейте 1-2 столовые ложки шоколадного теста. Так поочередно заполняем тестом всю форму, чередуя белое и шоколадное. Ставим творожную запеканку готовиться в духовку, которую нужно заранее прогреть до 180 градусов. Готовность творожной запеканки определяется визуально. Немного потрясите форму, серединка должна слегка подрагивать, как у чизкейка. Я держала ее в духовке на среднем уровне около 40-45 минут, а вы ориентируйтесь на свою духовку. Даем творожной запеканке остыть в форме, после чего вынимаем ее и можно нарезать порционными кусочками. Приятного аппетита!