Салат с грибами «Очарование»

Этот простой в приготовлении салат с грибами, консервированной кукурузой, копченой курочкой и сыром станет украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

Копченое куриное филе — 200 г
Шампиньоны — 200 г
Консервированная кукуруза — 1 бан.
Сыр — 100 г
Яйца — 3 шт
Луковица — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль

Приготовление:

200 г шампиньонов почистить и промыть.

Нарезать грибы ломтиками.

На сковороде с 2 ст. ложками растительного масла обжарить нарезанные грибы и одну мелко нашинкованную луковицу.

Готовить 5-6 минут, посолить по вкусу.

3 яйца отварить, остудить и очистить.

В миске смешать 1 банку консервированной кукурузы и обжаренные грибы.

200 г копченого куриного филе снять кожу.

Нарезать копченую курицу кубиками и давить в миску с салатом, натереть 100 г сыра.

Заправить 2 ст. ложками майонеза, посолить по вкусу и перемешать.

Салат с грибами «Очарование» готов. Выложить салат в салатницу и подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Источник