Салат с брокколи

Ингредиенты

капуста брокколи — 300 гр.помидоры черри — 200 гр.отваренная курица — 100 гр.листья салата — 3 шт.оливковое масло — 3 ст.л.

лимонный сок — 0,5 ст.л.чеснок — 1 зубчиксольперецсыр для украшения любой и в любом количестве

Пошаговый рецепт приготовления

1. Капусту брокколи промываем, разбираем на соцветия.

Отправляем в кипящую подсоленную по вкусу воду., после закипания варим 4 минуты.

Затем отправляем капусту в ледяную воду.

2. Отваренную курицу нарезаем кубиком, помидоры черри разрезаем пополам.

Отправляем в миску, добавляем брокколи и листья салата порванные небольшими кусочками.

Перемешиваем выкладываем в блюдо для подачи.

Солим и перчим по вкусу.

3. Приготовим соус.

Измельчаем чеснок, добавляем лимонный сок и оливковое масло.

Перемешиваем.

Поливаем салат.

4. По желанию украшаем натертым на мелкой терке сыром.

Приятного аппетита!

Видео рецепт