Салат по-корейски

Ингредиенты

баклажаны 4 шт.перец болгарский 1 шт.огурец 5 шт.помидор 5 шт.чеснок 4 зубка (крупных)

лук зеленый 1 пучоксолькориандр молотый 1 ч.л.масло растительное 0,5 л.уксус 9% 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить овощи,баклажаны нарезать небольшими брусочками, пожарить до золотистости на раскаленном растительном масле,выложить на бумажное полотенце.

Перец и огурцы нарезать соломкой,

Помидоры освободить от семян и мякоти, нарезать соломкой.

Чеснок измельчить,лук нарезать небольшими полосками.

Все посолить по вкусу,посыпать кориандром и залить двумя ложками раскаленного растительного масла (из общего количества масла).

Добавить уксус,перемешать.

Ваш салат по-корейски готов !После пребывания в холодильнике еще вкуснее!

Видео рецепт