Салат «Новогодний фурор»

Праздничный салат с курицей и черносливом «Новогодний фурор», который станет украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

Куриное филе — 200 г
Чернослив — 100 г
Морковь по-корейски — 100 г
Консервированная кукуруза — 100 г
Сыр — 100 г
Свежий огурец — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. 100 г чернослива размочить в горячей воде 10 минут, вынуть и обсушить.

2. 200 г куриного филе отварить и остудить.

3. В миску мелко нарезать отварное куриное филе и 100 г сыра натереть на терке.

4. Добавить кубиками нарезанный свежий огурец и мелко нарезанный распаренный чернослив.

5. Добавить 100 г консервационной кукурузы и 100 г моркови по-корейски.

6. Добавить 2 ст. ложки майонеза.

7. Перемешать салат и посолить по вкусу.

8. Готовый салат выложить в салатницу и подавать к праздничному столу.

Приятного Вам аппетита!

Источник