Салат из морской капусты с грибами

Салат из морской капусты с грибами, нежный, оригинальный и очень вкусный. Приготовить его можно всего за 30 минут.

Ингредиенты:

Шампиньоны свежие — 200 г
Морская капуста консервированная — 200 г
Яйца — 3 шт
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

200 г шампиньонов почистить и промыть.

Нарезать грибы ломтиками.

На сковороде с 2 ст. ложками растительного масла обжарить нарезанные грибы и одну мелко нашинкованную луковицу.

Морковь очистить и натереть на терке.

Добавить в сковороду и обжаривать 4-5 минут, помешивая. Посолить по вкусу.

3 яйца отварить, остудить и очистить.

В миску сложить остывшие обжаренные грибы и кубиками нарезанные отварные яйца.

Добавить 200 г консервированной морской капусты и 2 ст. ложки майонеза.

Салат из морской капусты с грибами готов. Перемешать салат и выложить в салатницу.

Приятного Вам аппетита!

Источник